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Ricette detox: iniziare l'anno con leggerezza


Le feste sono passate e, tra panettoni, cenoni e brindisi, abbiamo sicuramente coccolato il palato un po’ più del solito. Gennaio, però, è il momento perfetto per tornare a piatti più leggeri, senza rinunciare al piacere della buona cucina. Ecco alcune idee di ricette detox: semplici, gustose e soprattutto pensate per aiutare il nostro corpo a depurarsi dopo le abbuffate.


🥗 Insalata di finocchi e arance

Chi non ama un piatto fresco e croccante che ti fa sentire leggero al primo boccone? L’insalata di finocchi e arance è un classico della cucina invernale e, oltre a essere buonissima, è un toccasana per il nostro organismo.

•Perché funziona?

Il finocchio ha proprietà diuretiche che aiutano a eliminare i liquidi in eccesso, mentre l’arancia, ricca di vitamina C, è un alleato per rafforzare le difese immunitarie.

•Come si prepara?

Taglia i finocchi a fettine sottili e aggiungi le arance sbucciate e affettate. Completa con un filo d’olio extravergine, un pizzico di sale e, se ti piace, qualche seme di chia o di girasole per aggiungere una nota croccante. È un piatto che si prepara in pochi minuti e fa subito stare meglio.


🥤 Smoothie verde detox

Se preferisci qualcosa di pratico e veloce, gli smoothie sono un’ottima scelta. Il nostro preferito? Il classico smoothie verde! È fresco, leggero e perfetto per iniziare la giornata con energia.

•Cosa lo rende detox?

Spinaci, mela verde e cetriolo sono alimenti poveri di calorie ma ricchi di vitamine e minerali. Lo zenzero, invece, aiuta a stimolare il metabolismo e a ridurre l’infiammazione.

•Come si fa?

Frulla una manciata di spinaci freschi con mezza mela verde, mezzo cetriolo e un pezzetto di zenzero. Aggiungi il succo di mezzo limone e un bicchiere d’acqua. È una bevanda leggera, ma ti dà una carica incredibile!


🍲 Zuppa di verdure depurative

Quando fuori fa freddo, c’è qualcosa di più confortante di una bella zuppa calda? Questa è anche ricca di verdure che aiutano a depurare il corpo.

•Perché fa bene?

Le carote, le zucchine e il sedano sono ricchi di fibre e aiutano la digestione. Il porro, poi, è perfetto per chi vuole eliminare le tossine in modo naturale.

•La preparazione è facilissima:

Taglia le verdure a pezzetti, mettile in una pentola con del brodo vegetale e lascia cuocere per circa mezz’ora. Per un tocco in più, aggiungi un pizzico di curcuma o pepe nero. È semplice, nutriente e super confortevole.


🥙 Wrap integrale con avocado e verdure

Se cerchi qualcosa di veloce ma comunque sano, un wrap integrale è quello che fa per te.

•Perché è una buona idea detox?

L’avocado fornisce grassi buoni che ti saziano senza appesantire, mentre le verdure fresche ti danno vitamine e minerali.

•Preparalo così:

Schiaccia mezzo avocado e condiscilo con un pizzico di sale e succo di limone. Spalma la crema su una piadina integrale, aggiungi carote grattugiate, spinaci freschi e un pizzico di pepe nero. Arrotola il tutto e goditi un pranzo sano e gustoso!


🍋 Tisana al limone e zenzero

Non c’è niente di meglio di una tisana calda per concludere la giornata. Questa al limone e zenzero, poi, è perfetta per depurare il corpo e rilassarsi.

•Cosa la rende speciale?

Il limone aiuta a stimolare il fegato e a eliminare le tossine, mentre lo zenzero combatte il gonfiore e favorisce la digestione.

•Facilissima da preparare:

Fai bollire qualche fettina di zenzero in una tazza d’acqua per 5 minuti. Spegni il fuoco, aggiungi il succo di mezzo limone e, se vuoi, un cucchiaino di miele per dolcificare. Un piccolo momento di benessere a portata di mano.


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Nel nostro supermercato trovi tutti gli ingredienti freschi e di qualità per preparare queste ricette detox. Passa a trovarci e scopri quanto è facile prendersi cura di sé con il giusto mix di gusto e benessere. 🌟



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