Primavera

Nuova stagione, nuovi alimenti: frutta e verdura di stagione sono più ricche di sostanze nutritive e vitamine, ecco perché non devono mai mancare a tavola!

Mangiare bene ci aiuta a rafforzare il nostro sistema immunitario, che ci difende da virus e infezioni. E’ importante essere forti nei momenti in cui il nostro organismo è sotto stress, per esempio nei cambi di stagione o quando siamo molto impegnati sia fisicamente che mentalmente. 

Come possiamo aumentare le nostre difese immunitarie?

Bisogna soprattutto mangiare cibi ricchi di vitamine e antiossidanti, oltre ad alimenti che assicurano il benessere dell’intestino, elemento fondamentale nelle reazioni immunitarie. 

Parlando di frutta, è proprio il periodo delle fragole: sono un’ottima fonte di sali minerali, fondamentali per contrastare la spossatezza e contengono tanta vitamina C, l’antiossidante per eccellenza. Anche i kiwi ne sono ricchi, oltre ad avere vitamina K, acqua e fibre, ecco perché sono perfetti per il corretto funzionamento intestinale. Anche le pere sono frutti davvero preziosi: oltre a sali minerale e fibre, contengono potassio. Hanno la capacità di modulare l’assorbimento dei grassi alimentare e prevengono alcuni problemi all’intestino. 

E le verdure? Gli asparagi hanno effetti diuretici, drenano liquidi e tossine. Sono inoltre ricchi di fibre, sali minerali e vitamine A, C e del gruppo B. Anche i carciofi sono tipici del periodo, anch’essi ricchi di vitamine, contengono un’ottima dose di ferro e rame, minerali essenziali per la generazione di cellule nel sangue. I finocchi sono ricchi di acqua, vitamine A, C e B e sono noti per le loro proprietà nell’aiutare la digestione e ridurre il gonfiore addominale.

Sfoglia il nostro volantino e scegli il meglio da portare in tavola!